排骨焖饭

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  1.葱、姜、切碎，胡萝卜切成小丁，冰糖8粒备用
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  2.水烧开，焯排骨，焯至排骨变色
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  3.捞出用水冲净，拎干备用
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  4.锅内油烧热
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  5.加入排骨翻炒
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  6.炒至金黄加入葱、姜、爆香
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  7.加入生抽、老抽、冰糖上色，加花椒粉上味
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  8.加水加食盐，盖盖炖排骨，小火大约炖20分钟
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  9.炖到10分钟时候，把胡萝卜丁下入
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  10.20分钟后开盖关火
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  11.量取3量杯的大米
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  12.淘洗干净放入电饭煲
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  13.把炖好的排骨汤和排骨一起倒入电饭煲中，水量选择东北大米3多一点点刻度就可以
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  14.选择米饭-短粒米-标准煮
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  15.35分钟煮好后，继续焖了5分钟后，打开盖子，香味出来了
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  16.盛出撒上葱花
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  17.成品图
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  18.成品图

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