豆角炒茄子

样2015 发布

豆角炒茄子

豆角和茄子是我的很喜欢的菜，炒在一起香喷喷的，超级下饭！

主料

辅料

豆角炒茄子的做法步骤

1.蒜，葱，小红椒切小块。茄子切成滚刀块，长豆角切条。
2.锅中热油，加入茄子翻炒至皮变色，大概九分熟，捞起备用。
3.锅中热油，放入豆角翻炒至九分熟，捞起备用。
4.

小窍门&温馨提示

茄子切块后用盐水泡十分钟，可以防止茄子被空气氧化，还可以茄子茄子吸油。

分类：热菜家常菜

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