溜肝尖儿

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  1.猪肝洗净
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  2.切成薄约3毫米左右的小片
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  3.黄瓜切薄片
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  4.切好的猪肝用清水洗一下，沥干水后加入少许料酒、淀粉，抓匀
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  5.炒锅中倒入九三葵花籽油，入葱花煸炒出香味
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  6.倒入猪肝片，翻炒变色
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  7.根据口味倒入蚝油、酱油、姜片，继续将猪肝炒熟
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  8.倒入黄瓜片，根据口味加盐，翻炒几下出锅
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  9.猪肝口感很嫩
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  10.黄瓜脆爽，真下饭

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