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姜葱炒蟹

姜葱炒蟹

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
一直是个对海鲜没有抵抗力的人,因为家里有人觉得这蟹不像虾那样多肉,还要慢慢剥,吸觉得没意思。所以还是比较少买。
但女人总要犒劳下自己的,所以有时还是要独自享受一下。
就到市场买了两只自己最爱的蟹,回来慢慢享受了

主料
辅料

姜葱炒蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.处理蟹的时候要小心,以免被刮伤。
2.蟹要煮至熟透才能吃。
分类: 热菜 海鲜 浙菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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