菜谱
搜索
孜然炒羊肉
金凤栖梧
发布
孜然炒羊肉是我家餐桌上的常菜,即营养又好吃,简单快捷,比起烤羊肉和肉串来,味道不逊色但是吃起来方便多了。这道菜加了圆葱去掉了羊肉的膻味,圆葱吃起来也香甜。
初级
炒
孜然
一小时
食材明细
主料
羊肉
300克
孜然
3茶勺
盐
1茶勺
花椒粉
半茶勺
辅料
圆葱
半个
烧烤料
1茶勺
植物油
2汤勺
鸡精
半茶勺
孜然炒羊肉的做法步骤
1.
作料备好
2.
羊肉洗净切片,圆葱洗净切条
3.
孜然备好
4.
把花椒粉和植物油一起放入装羊肉圆葱的盆内
5.
搅拌均匀,煨上50分钟,让滋味进入
6.
炒勺放到炉上点火,放入煨好的羊肉圆葱,加盐加孜然,翻炒均匀
7.
炒至羊肉熟了,加鸡精关火
8.
装盘
9.
成品图
小窍门&温馨提示
1.羊肉不要炒太久,让其保持羊肉的鲜嫩。
2.炒的时候锅内不用再放油,煨肉的时候已经放油了。
分类:
热菜
荤菜
老人
新疆菜
冬季食谱
晚餐
工作餐
查看全部(共9步)
孜然炒羊肉的更多做法
更多做法
孜然洋葱炒羊肉
炒孜然羊肉
洋葱孜然炒羊肉
孜然羊肉炒饭
孜然羊肉炒饼丝
孜然炒羊肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
外婆菜
炸藕盒
蒜香鸡翅
可乐鸡翅根
红豆薏米粥
虾饼
粉丝娃娃菜
酿苦瓜
藤椒鸡
栗子鸡
砂锅豆腐
粉蒸牛肉
粉丝蒸虾
炒茄子
清蒸螃蟹
炒花甲
美食天下首页