炸酱拌面

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  1.主料。
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  2.炒锅倒油放入八角炸香。
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  3.放入肉末。
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  4.煸炒至肉末出油后烹入料酒去腥。
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  5.放入五香粉、葱末、姜末、蒜末炒香。
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  6.放入甜面酱，小火煸炒。
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  7.炒至甜面酱散发出香味后即可关火。
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  8.撒葱末拌匀，炸酱就做好了。
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  9.炸酱盛出备用。
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  10.煮面。
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  11.面条上面放黄瓜丝。
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  12.放炸酱，拌匀就可以享用啦。

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