家常蛋炒饭

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家常蛋炒饭

主料

辅料

家常蛋炒饭的做法步骤

1.葱、火腿切成小丁，鸡蛋打散
2.锅内放油，加鸡蛋后，迅速搅拌，炒成细碎后盛出。
3.留底油，放入葱花炒香，加入火腿细碎，翻炒至火腿微微发焦
4.

小窍门&温馨提示

米饭成块翻炒不开时，可以用铲子向热锅用力挤压，即可炒散。

分类：主食家常菜米饭炒饭

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