蛋黄焗南瓜

1.南瓜洗净去掉耔。

2.切条，拌入粉芡。

3.热锅倒入食用油，炸制到熟。

4.蛋黄的图片忘记拍摄了，蛋黄倒点料酒上笼蒸制7分钟，出来小勺碾碎，锅内倒油，倒入蛋黄炒制到冒泡泡，就可以放入炸制好的南瓜条了，撒入少许的盐粒，翻炒就好了。