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泡椒凤爪
灵泠
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辣辣哒,爽爽哒,这个酸爽,才够味!
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一天
食材明细
主料
鸡脚
5只
红辣椒
适量
姜
四片
胡萝卜
适量
盐
适量
辅料
泡椒
适量
甘草
两片
胡椒颗粒
适量
西芹
适量
白醋
适量
泡椒凤爪的做法步骤
1.
把鸡爪洗净,指甲切掉,
2.
焯水10min左右,待鸡脚变微微透明即可,
3.
洗净,放剁辣椒碎,
4.
胡椒颗粒、姜片、甘草片和少量盐搅拌,
5.
放入胡萝卜丝和西芹丝,
6.
倒入泡椒和泡椒水、白醋调味,(这里可以适当尝一尝味道怎么样)
7.
放进瓶子里,
8.
然后加矿泉水加满,(因为泡椒本身有咸味,所以只放一点点盐就好了,放多了会很咸的,)泡一整天即可,
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