这道菜吃的时候就要沾着汤汁吃才好吃,不然有干干的感觉,所以不要烧太干了,土豆就要烧得边角有一点掉的感觉,汤汁里就会有土豆溶的感觉才好吃,最重要就是油一定不要多,多了就油了,没有那种清香味了,也一定得有香葱,土豆就是要有香葱才美味!