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咸蛋黄炒秋葵
甜心小娇妻
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
咸蛋黄
3-4个
秋葵
约1斤
辅料
黄酒
适量
胡椒粉
适量
咸蛋黄炒秋葵的做法步骤
1.
上材料图,秋葵入水洗净,咸蛋黄我用了三个,实际的用量看秋葵的多少。
2.
秋葵切丁,像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。
3.
热油,爆香葱姜蒜
4.
下咸蛋黄+黄酒炒香。
5.
+秋葵丁炒匀后,加少许水略煮几分钟,至秋葵熟透。
6.
出锅前,撒上胡椒粉即可。
小窍门&温馨提示
很有营养的一道素菜,适合节后刮刮油水。
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