蓑衣黄瓜

雾霜发布

蓑衣黄瓜

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

蓑衣黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，横切片但不要切断。
2.翻面斜45度切片，也不要切断。
3.切好的黄瓜撒上盐腌制15分钟。
4.蒜瓣拍扁剁碎，小米椒切碎，香葱切碎。
5.将小米椒、蒜末、葱花装入碗中，加入盐、醋、糖、鸡精、生抽、麻油拌匀成拌汁。
6.腌制好的黄瓜装盘造型，将拌汁浇在上面即可。

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