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蓑衣黄瓜
雾霜
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简单
拌
中辣
半小时
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
蒜瓣
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
香葱
适量
小米椒
适量
麻油
适量
鸡精
适量
蓑衣黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,横切片但不要切断。
2.
翻面斜45度切片,也不要切断。
3.
切好的黄瓜撒上盐腌制15分钟。
4.
蒜瓣拍扁剁碎,小米椒切碎,香葱切碎。
5.
将小米椒、蒜末、葱花装入碗中,加入盐、醋、糖、鸡精、生抽、麻油拌匀成拌汁。
6.
腌制好的黄瓜装盘造型,将拌汁浇在上面即可。
分类:
查看全部(共6步)
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