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1.瘦肉切片，用耗油料酒腌一下。
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2.肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。
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3.肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。
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4.锅里热油，准备炸。
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5.等油温高了就下锅炸至金黄色。
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6.炸到金黄色捞出来。
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7.过3分钟后再重新炸一遍。
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8.炸1,2分钟就可以捞出来了。
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9.炸好捞出来。
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10.番茄切块。
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11.锅里热油。
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12.下番茄翻炒。
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13.加一碗水。
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14.等水开了加番茄酱。
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15.熬到汤汁浓稠下炸好的肉。
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16.翻炒均匀就可以出锅了，不要时间太长，均匀就可以了。
菜谱
