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糖醋里脊
马垚
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初级
炸
酸甜
半小时
主料
瘦肉
适量
番茄酱
适量
辅料
番茄
一个
鸡蛋
一个
面粉
少许
配料
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
炸鸡粉
适量
耗油
适量
白糖
适量
料酒
适量
糖醋里脊的做法步骤
1.
瘦肉切片,用耗油料酒腌一下。
2.
肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。
3.
肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。
4.
锅里热油,准备炸。
5.
等油温高了就下锅炸至金黄色。
6.
炸到金黄色捞出来。
7.
过3分钟后再重新炸一遍。
8.
炸1,2分钟就可以捞出来了。
9.
炸好捞出来。
10.
番茄切块。
11.
锅里热油。
12.
下番茄翻炒。
13.
加一碗水。
14.
等水开了加番茄酱。
15.
熬到汤汁浓稠下炸好的肉。
16.
分类:
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