辣椒酱剁椒鱼头酱

尼偌轩

辣椒酱剁椒鱼头酱

主料

辅料

盐300
高浓度白酒200

剁椒鱼头酱的做法步骤

1.辣椒洗干净晒干表面无水分
2.各材料切碎（程度适中）
3.加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌

小窍门&温馨提示

腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香

分类：泡酱腌菜开胃菜下饭菜快餐

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