色香味俱全的孜然羊肉

• 
  1.准备好食材，洗干净，切好备用。
• 
  2.草原羊肉洗净、切片。装在盘里，加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。
• 
  3.锅里倒入少半锅油，油烧热倒入草原羊肉，中途用筷子不停的搅动。
• 
  4.4.羊肉变色后捞出，把油倒出，锅里留少量的油。
• 
  5.放入切好的蒜和姜煸炒。
• 
  6.倒入羊肉翻炒片刻，撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。
• 
  7.将摘好的香菜段放入即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示