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孜然羊肉串
关于小妮
喜欢吃烤羊肉串,不只是炭火可以烤,烤箱更快捷,更方便,味道也超级好呢!
简单
烤
孜然
半小时
主料
羊肉
400克
辅料
鸡蛋
1个
玉米油
15ml
酱油
20ml
盐
10克
白糖
5克
十三香粉
3克
白胡椒粉
2克
黑芝麻
3克
孜然
2克
辣椒粉
2克
葱末
3克
香菜末
3克
孜然羊肉串的做法步骤
1.
羊肉洗净切1厘米边长的小方块
2.
将上述所有配料放入羊肉碗中
3.
搅拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏3小时
4.
时间到,用牙签串起所有羊肉块,尽量不要串太密集,此处是为节省空间,完毕后,送入220度预热好的烤箱,中层上下火,20分钟即可
5.
成品图欣赏
6.
再来张
小窍门&温馨提示
1.所有材料一次放齐全了,无需中途刷料。
2.上述配料可随自己口味随意调整。
3.烤制过程中,有香味飘出,肉变色时注意观察下,熟了即可取出,以防烤焦。
分类:
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