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青椒焖鱼
雪中飘絮
刘先生下班后给我捕来几条鱼,如是就开始做了
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
鱼
4条
青椒
3个
辅料
葱
2条
姜
1块
料酒
1匙
盐
适量
油
适量
蒜
1个
青椒焖鱼的做法步骤
1.
我养了两天才吃,让它们把脏东西吐出来
2.
把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下
3.
加热锅,放油,在油里放点点盐防止鱼粘锅,开小火慢慢煎
4.
切葱姜蒜和青椒
5.
放入姜蒜后两面都煎黄放点点料酒
6.
放水煮开后放入青椒和葱头煮多几分钟
7.
味精你可先选择放与不放,但我觉得鱼本身甜了,就没必要放了,最后放葱叶出钟
小窍门&温馨提示
不要总翻鱼,不然容易碎
分类:
私房菜
查看全部(共7步)
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