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红烧冬瓜
金凤栖梧
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老爸给了块冬瓜,得赶紧吃完,做了2次红烧冬瓜,特别的好吃。
初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
400克
蚝油
2茶勺
白糖
2茶勺
鸡精
半茶勺
花椒粉
半茶勺
辅料
生抽
2茶勺
老抽
半茶勺
植物油
1汤勺
葱
1克
红烧冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜备好
2.
冬瓜洗净去皮,切成2-3厘米的块
3.
再用刀在冬瓜块上切2刀,但是不要切到底
4.
锅内油烧热
5.
下入冬瓜翻炒,炒至变软
6.
加入生抽、老抽、葱花、花椒粉继续翻炒
7.
再倒入蚝油和白糖翻炒,并加入少量水,继续翻炒
8.
汁水收得差不多加鸡精出锅
9.
装盘
10.
成品图
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