开胃嫩牛里脊

小猪帮帮主

开胃嫩牛里脊

主料

辅料

开胃嫩牛里脊的做法步骤

1.原料
2.青红辣椒切丁待用
3.牛里脊切成条状
4.少量热水将糖化开
5.加入生抽和醋黄酒调成腌制酱汁
6.将牛里脊腌制每五分钟翻个身
7.放冰箱腌制1小时
8.将牛肉取出用厨房用纸吸干
9.开油锅黄油化开
10.放入牛里脊每面2分钟即可
11.改蝴蝶刀装盘
12.辣椒爆香
13.将腌制的酱汁倒入少许均匀交至牛肉上即可
14.开胃嫩牛里脊

分类：热菜家常菜荤菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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