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开胃嫩牛里脊
小猪帮帮主
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简单
煎
酸辣
半小时
食材明细
主料
牛里脊
适量
青辣椒
适量
辅料
干辣椒
适量
生抽
适量
香醋
适量
料酒
适量
糖
适量
开胃嫩牛里脊的做法步骤
1.
原料
2.
青红辣椒切丁待用
3.
牛里脊切成条状
4.
少量热水将糖化开
5.
加入生抽和醋黄酒调成腌制酱汁
6.
将牛里脊腌制每五分钟翻个身
7.
放冰箱腌制1小时
8.
将牛肉取出用厨房用纸吸干
9.
开油锅黄油化开
10.
放入牛里脊每面2分钟即可
11.
改蝴蝶刀装盘
12.
辣椒爆香
13.
将腌制的酱汁倒入少许均匀交至牛肉上即可
14.
开胃嫩牛里脊
分类：
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