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虾仁秋葵炒豆干
西山豆角
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近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单,很适合作早餐配菜。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾仁
十几个
秋葵
半斤
白豆干
3、4片
辅料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜粉
适量
白胡椒粉
适量
食用油
适量
虾仁秋葵炒豆干的做法步骤
1.
白豆干切条
2.
虾仁用料酒、一点点盐、淀粉和少许姜粉拌上
3.
秋葵用水焯几分钟
4.
去头,斜切块
5.
锅中倒少许油,煸炒豆干
6.
盛出豆干,另放油炒虾仁
7.
虾仁炒好盛出后,倒少许油,下入秋葵
8.
稍翻炒,加入豆干
9.
最后放虾仁
10.
出锅前洒盐、白胡椒粉
11.
装盘
12.
因为是早上做的,调料从简,没用葱、姜、蒜啥的炝锅
13.
味道很清淡
分类:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
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