香脆味美——烤麻花

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香脆味美——烤麻花

麻花这小吃估计大伙都不陌生，最出名的莫过于天津大麻花，是用两三根条形股拧着一起，再放锅里油炸，过两三分钟，香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。

食材明细

主料

辅料

温水45g

烤麻花的做法步骤

1.准备材料
2.将所有食材放入面包桶，设置和面档，和成比较湿的面团
3.取出面团，在硅胶垫上撒上适量的面粉，分成等份的小剂子
4.小剂子搓成长条，成型卷成麻花状
5.放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘
6.烤箱提前预热，上下火220°C烤20分钟，中途记得取出再次刷油
7.成品香脆，不油腻
8.成品图

分类：烘焙面食

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