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披萨酱
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现在无论做什么酱,都喜欢自己做。了解过一些酱的制作过程,也不想多说什么,只是从自己做起,让家人能够吃到干净,美味的食物,是我的责任。
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
西红柿
3个
大蒜
一头
洋葱
一个
辅料
橄榄油
适量
黑胡椒碎
适量
披萨草
适量
香芹片
适量
奥尔良腌制粉
适量
番茄酱
适量
番茄沙司
适量
芝士粉
适量
白糖
适量
盐
适量
披萨酱的做法步骤
1.
.西红柿用水果刀将皮刮一遍,但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。
2.
刀子轻轻的划一个口。
3.
用手一撕,皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。
4.
准备好洋葱,大蒜,番茄酱,番茄沙司。
5.
准备好辅料。
6.
将洋葱,大蒜切碎。
7.
热锅凉油(橄榄油)放入蒜末,洋葱炒出香味。
8.
放入西红柿和番茄酱大火煸炒。
9.
炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。
10.
放入清水100克左右,煸炒均匀。
11.
加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。
12.
加入披萨草,香芹片,芝士粉,奥尔良粉,搅拌均匀,盖上盖子,中火熬制10分钟左右。
13.
最后大火收汁,加入少许的盐调味。
14.
好香的披萨酱,整个厨房都飘着香味儿。
小窍门&温馨提示
称得上是简单,美味,干净,卫生。喜欢的朋友在家试一下吧。
分类:
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