萝卜丝酥

阳春白雪三月三发布

萝卜丝酥

外面是条理清晰的酥皮，里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的！

食材明细

主料

辅料

萝卜丝酥的做法步骤

1.白萝卜黄瓜擦丝以后，加入盐腌一会，去除多余水分，加入火腿丁味精拌匀
2.将一百五十克中粉＋五十克的猪油十65g水十5g砂糖和成水油面团，静置三十分钟。将一百二十克的低粉十60g猪油和成油酥
3.用水油面团包住油酥
4.擀成长方形卷起静置三十分钟，重复三次
5.三次后擀成长方形
6.卷起
7.切成小剂子
8.切面向上压扁
9.层多的一面向外包入馅料
10.包成饺子状
11.包口向下入烤箱170度25分钟

分类：甜品面食老人下午茶冬季食谱

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