豆腐炒年糕

多芸转晴发布

豆腐炒年糕

豆腐炒年糕是我们当地的特色美食，相信每个尝过的人会爱上这个味道，今天我就来做做这道特色美食～

主料

年糕500克

辅料

豆腐炒年糕的做法步骤

1.我们当地的年糕切条备用
2.准备好食材
3.煎好蛋皮备用
4.热油锅放入年糕翻炒一下
5.待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒
6.翻炒一下放入咸菜继续
7.倒入一勺生抽提鲜，
8.翻炒好的锅中倒满水
9.上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会
10.放入豆腐继续煮～
11.大火滚至汤头凝固～
12.最后放上大蒜，盐、味精再煮一两分钟就可以出锅了😍
13.出锅上面撒上蛋丝点缀～
14.年糕的软糯加上豆腐的嫩滑～鲜😍
15.

小窍门&温馨提示

多芸碎碎念：汤头一定要煮制凝固为止，那样味道会特别鲜美😍

分类：热菜儿童冬季食谱宴客菜

查看全部(共15步)

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