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什锦花菜
相逢不必邂逅
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
花菜
一斤
胡萝卜
半根
黑木耳
一两
里脊肉
4两
辅料
葱
适量
盐
3克
蚝油
15ml
鸡精
1.5克
食用油
适量
郫县豆瓣酱
一小勺
姜
适量
蒜
适量
什锦花菜的做法步骤
1.
花菜洗净焯水,期间切好胡萝卜,泡好黑木耳
2.
切好葱姜蒜
3.
热锅下油,先一勺郫县豆瓣酱,再肉丝葱姜蒜一起下锅爆香,洒点黄酒,炒一会胡萝卜黑木耳一起下锅再炒一会,倒入花菜,下入蚝油,盐,鸡精
4.
出锅
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