手撕猪腿肉

蕉下客柳

手撕猪腿肉

二十年前，在东北老家过年才吃得到的美味呢，离家十几载，最爱的还是家乡味。

主料

猪后腿肉500克

辅料

手撕猪腿肉的做法步骤

1.猪后腿肉洗净
2.锅中加水，放入洗好的后腿肉
3.大火烧开转小火煮至软烂（中间翻2至3次面）
4.煮熟后稍微晾凉，顺着肉丝方向将肉撕成小块
5.将蒜捣成蒜泥调入味达美（这一步忘记拍照了）
6.将蒜泥汁淋在撕好的肉上
7.开吃吧别看做法简单，原汁原味好吃得根本停不下来

分类：热菜家常菜孕妇朋友聚餐午餐

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