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海肠饺子
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亲们喜欢吃海鲜吗?那个鲜溜溜的味道是不是难以抗拒呢?吃过海肠子炒土豆条,炒韭菜,那叫个鲜,总想着海肠子饺子,又怕包不好,今天终于拔草了,的确名不虚传,好吃啊!
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海肠
500克
猪肉
150克
韭菜
300克
辅料
盐
7克
油
20克
酱油
15ml
胡椒粉
2克
十三香
2克
海肠饺子的做法步骤
1.
猪肉切丁加入酱油,盐,十三香,胡椒粉腌制20分钟
2.
锅里倒入适量油,烧热将猪肉进锅里炒至肉变色
3.
海肠洗干净,加少量水加入少量盐,用手抓洗,泡洗出黏液
4.
放案板上切成小段
5.
将水倒出,控干
6.
韭菜切细
7.
将猪肉海肠韭菜混合
8.
加入油,盐充分搅拌均匀
9.
开始包了
10.
煮饺子时要注意了,开锅2、3分钟就好了,不要煮时间长了,海肠子会变老,咬不动。
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