凉拌黄豆芽

小田宝

凉拌黄豆芽

我知道重庆是没有秋天的，不过今天突然26度的高温，让我恍惚觉得又回夏天，就配一个凉拌菜吃哒

主料

辅料

凉拌黄豆芽的做法步骤

1.备好主料：黄豆芽若干、皮蛋1个
2.烧开水焯熟黄豆芽备用
3.备好作料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、花椒油、香油、陈醋、酱油、老干妈、自制剁椒辣子
4.装盘成品

小窍门&温馨提示

皮蛋先在热水里烫一下，切的时候就不易沾刀

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