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双椒猪肉炒猪肝
lippy0001
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猪肝一定要炒熟,否则真的很腥
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪肝
50克
猪肉
100克
青辣椒
5个
红辣椒
2个
辅料
姜片
2块
蒜
3个
料酒
1勺
盐巴
6克
醋
1勺
鸡精
0.5勺
双椒猪肉炒猪肝的做法步骤
1.
把猪肉,猪肝,蒜,姜,辣椒,韭菜切好
2.
先热锅把猪肝加盐和姜翻炒八成熟
3.
单独放好
4.
把青辣椒和蒜猪肉一起加盐巴一起翻炒均匀,
5.
加入红椒一起翻炒30秒
6.
把猪肝和蒜苗一起放一起
7.
加入猪肉一起翻炒均匀
8.
加入料酒和陈醋大火翻炒均匀后加入鸡精调味
9.
成品。
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