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五花肉烧土豆
尘欢
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初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
青辣椒
适量
土豆
适量
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
配料
香叶
适量
老抽
适量
糖
适量
花椒
适量
盐
适量
葡萄酒
适量
五花肉烧土豆的做法步骤
1.
五花肉,土豆,青辣椒备用。
2.
五花肉洗净切块。
3.
土豆去皮,洗净切块。
4.
五花肉焯水。
5.
油锅烧热,加入焯好的五花肉。
6.
炒片刻后加入白糖。
7.
肉煎到两面微黄。
8.
加入适量的水,花椒,干辣椒,香叶,生姜。
9.
加入老抽,葡萄酒,煮十分钟。
10.
加入土豆块,小火炖20 分钟。
11.
加入青辣椒,炒均匀后加入适量的盐,即可出锅。
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