自制香肠

秋水伊人2002 发布

自制香肠

食材明细

主料

猪肉1000克
畅之味香肠调料100克
白酒50克

辅料

蜂蜜适量

自制香肠的做法步骤

1.将肉放入绞肉机绞碎
2.较好的肉馅
3.放入香肠调料
4.放入白酒
5.拌匀
6.将肠衣用水龙头冲洗一下内部
7.套到灌肠器上
8.灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些
9.外面喷些白酒，晾到室外12小时
10.放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了
11.烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜
12.将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟
13.熏好的香肠

分类：荤菜

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