凉拌芹菜花生米

wendy5505 发布

凉拌芹菜花生米

凉拌芹菜花生米是一道凉菜，主要原料是芹菜，花生米，胡萝卜，主要主要手法是凉调。
具有降血压之功效。

食材明细

主料

辅料

凉拌芹菜花生米的做法步骤

1.胡萝卜切丁、芹菜切段。
2.炒锅放水烧开，将胡萝卜丁和芹菜段炒水。根据自己的喜好掌握时间，喜欢稍脆生的就少这时间。
3.另起锅，放入大料和盐将花生米卤熟。
4.备料：蒜切末，花椒若干，干辣椒切块。
5.热油锅，将花椒和辣椒爆香，注意油温不要爆糊了。
6.爆香的花椒和辣椒趁热浇入花生米，芹菜，胡萝卜和蒜末上。
7.调入少许盐，白糖，鸡精拌匀。红红绿绿的，有食欲。

分类：凉菜

查看全部(共7步)

凉拌芹菜花生米的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页