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蓝莓山药泥
多芸转晴
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每次外出吃饭,只要餐厅里有这道蓝莓山药,孩子爸都会为我点上一盘。
喜欢它酸酸甜甜黏黏的口感,现在我也学会了这道简单的甜点,经常在家里给他们做~
简单
蒸
酸甜
半小时
食材明细
主料
铁棍山药
500克
辅料
牛奶
25克
蓝莓果酱
1勺
糖
25克
炼乳
1茶匙
蓝莓山药泥的做法步骤
1.
山药要挑这种铁棍山药适合做甜点
2.
去皮放入水中浸泡一会
3.
切断上锅蒸20分钟
4.
用筷子试有没有熟了
5.
将蒸熟的山药、牛奶、糖、炼乳一起放入料理机打成山药泥
6.
打好的山药泥放入裱花袋中待用
7.
取一勺蓝莓果酱加点水调制一下
8.
山药泥挤在小碗中上面浇上蓝莓果酱就成啦😍
9.
~😍😍
10.
山药泥冰镇一下口感更好😍😍😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:
1.山药要铁棍山药适合做甜点。
2.冰镇过的山药泥口感更好哦。
3.加勺炼乳奶香味更足,口感也更好。
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