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南瓜椰蓉包
刺泡鱼
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南瓜含有果胶可以保护胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,所以平时我们要多吃些南瓜,身体才健康
简单
烤
甜味
三小时
主料
南瓜
150克
高粉
300克
酵母
4克
盐巴
3克
黄油
25克
白糖
45克
椰蓉
15克
辅料
鸡蛋
2个
南瓜椰蓉包的做法步骤
1.
备好所需材料,提前蒸熟的南瓜
2.
除黄油以外依次放入南瓜,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟
3.
二十分钟后放入15克的黄油再启动面包机和面20分钟
4.
揉好后的面拿出来放盆里等发酵两倍大的时候再做
5.
碗里放15克的椰蓉,加一半的蛋液,和少许白糖10克的黄油搅拌均匀待用
6.
面发两倍大时拿出来排气,分成大小均匀的等份
7.
加入少许椰蓉包紧,用剪刀剪成花瓣
8.
像这样按顺序翻转一下
9.
弄好的放烤盘里等着第二次发酵
10.
发酵好的面包刷上刚刚剩下的蛋液,和用芝麻,装饰一下
11.
入烤箱上下火120度烤30分钟,根据自己烤箱调温,以免烤焦了
12.
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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