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炸鸡排
味蕾淼芳
小子说要吃鸡排已经很长时间,今天炸藕合顺便满足一下他
初级
炸
咸鲜
三小时
主料
鸡胸肉
一块,300克
辅料
面包糠
200克
鸡蛋
1个
生粉
20克
盐
2勺
十三香
3克
料酒
1勺
味精
1勺
孜然
4克
炸鸡排的做法步骤
1.
鸡胸肉片开
2.
用刀背敲打敲打,方便更容易入味
3.
放入以上调料腌制,我腌了三个小时已经入味了
4.
准备面包糠、生粉、鸡蛋
5.
鸡胸肉过一遍生粉
6.
过一次蛋液
7.
过一次面包糠
8.
油锅烧热油
9.
下入鸡胸肉,小心被油炸着
10.
两面炸制金黄
11.
出锅了
12.
切成调
13.
放点番茄酱
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