蜜红豆面包

雪峰儿

蜜红豆面包

这款面包做了已经有些日子了，都没和大家分享，主要原因还是做得不够好，今天拿出来也不算太晚吧。。。。一起喝大家分享自己做的红豆加到自己做的面包里，味道是棒棒的哦。。。

主料

辅料

蜜红豆适量

蜜红豆面包的做法步骤

1.把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。
2.按面包标准程序揉成团后，加入黄油。
3.揉成手套膜。
4.发酵1小时左右，放入冰箱冷藏3--8小时。
5.拿出排气。
6.分成小剂子。
7.擀成椭圆形。
8.卷起来，重复2-3次，松弛5分钟。
9.擀开，放上蜜红豆。
10.均匀的摊开。
11.卷起来。
12.把容器刷上油，放入做好的面包坯。
13.进行二次发酵，成两倍大时，刷上蛋液。
14.撒上芝麻。
15.放入烤箱上下火，180度25分钟。
16.烤好后，拿出放凉脱模。
17.没凉透切了，切得不好看。。。一定要等凉透再切。。

小窍门&温馨提示

1，冷藏发酵可以让面包老化的慢，2-3天都会很柔软。
2，以自家的烤箱温度为准。

分类：烘焙儿童面包下午茶

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