葱花饼

1.盆中放入面粉，一边加开水一边用筷子搅拌成絮状，反复揉成光滑的面团，醒30分钟

2.分成2个面团，擀成大片

3.均匀撒上油，盐和葱花，卷成长卷

4.盘成一个圆形饼状，用擀面杖擀成薄饼

5.平底锅加热，放入面饼，小火烙，盖锅盖