蚝油豆干

余甘果蜜的厨房

蚝油豆干

蚝油做菜简单味美，让不会下厨的也可立马变大神哈。蚝油豆干，也可以做蚝油豆腐哦，豆干是豆腐的一种干制品，可炒可卤或者和蚝油简单煮一下也是不错滴。
如果老公下厨我就说别用那些味精，放点蚝油很不错滴，做出来的菜菜好吃，他就有动力下厨啦，夸奖一下，让他美的。

主料

辅料

蚝油豆干的做法步骤

1.准备好食材。
2.西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。
3.豆腐干切花刀。
4.锅中入油炒香葱。
5.加入豆腐干稍微煎一下。
6.加入适量清水或高汤。加入蚝油。
7.烧开，转小火焖煮约8分钟至汤汁浓稠。
8.烧好的豆腐干装出。
9.西兰花入锅焯熟。
10.摆入盘中即可。

小窍门&温馨提示

1、西兰花可装饰也可以淋上烧豆干的酱汁，很美味。

2、蚝油有咸味，可放盐或不放。

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