自制午餐肉

调料喵发布

自制午餐肉

主料

猪腿肉（去皮）糜500克
淀粉40克
水适量
盐10克
胡椒粉适量
植物油适量

辅料

自制午餐肉的做法步骤

1.将买来的肉末，加入除了面粉和淀粉之外的配料
2.调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，以增加肉馅的劲和粘度
3.加入混合好的面粉和淀粉后，接着搅拌，搅至起筋为止
4.玻璃盒里面刷好油，以方便脱模
5.搅拌好的猪肉泥装入玻璃饭盒，压实，
6.

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