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自制午餐肉
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一小时
食材明细
主料
猪腿肉(去皮)糜
500克
淀粉
40克
水
适量
盐
10克
胡椒粉
适量
植物油
适量
辅料
面粉
40克
鸡蛋
一个
糖
15克
生抽
一勺
咖喱粉
适量
自制午餐肉的做法步骤
1.
将买来的肉末,加入除了面粉和淀粉之外的配料
2.
调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅,以增加肉馅的劲和粘度
3.
加入混合好的面粉和淀粉后,接着搅拌,搅至起筋为止
4.
玻璃盒里面刷好油,以方便脱模
5.
搅拌好的猪肉泥装入玻璃饭盒,压实,
6.
盖上b保鲜膜后方入电饭锅蒸,蒸到保温模式即可
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