南瓜白菜包

奇玉音缘

南瓜白菜包

喜欢南瓜的颜色，即营养又美味。

主料

辅料

南瓜白菜包的做法步骤

1.南瓜去籽去皮切小块，蒸熟
2.取出捣成南瓜泥
3.加入适量的清水过筛，这样会更细腻
4.面粉里加入酵母拌匀，倒入适量的南瓜泥
5.和成面团，发至两倍大
6.大白菜切丝用开水抄一遍，剁成馅
7.准备好猪肉馅，加入葱花香菜，料酒，生抽，糖，盐，胡椒粉，顺着一个方向拌匀
8.加入白菜馅和小虾米拌匀
9.面发好后，尽量把里面的气泡全部揉出，分成大小一致的小面团，擀成面皮
10.包入适量的馅料，包成包子
11.蒸锅盖帘上刷上一层薄薄的油，放入包子，大火蒸15分钟就熟了
12.一锅黄灿灿的大包子，是不是很有食欲
13.开吃啦

小窍门&温馨提示

1：南瓜泥要是不过筛，要尽量捣的细腻一点。
2：白菜馅里加入小虾米是提鲜的，也可以不加。
3：南瓜包放进蒸锅也可以进行二次醒发，我们着急吃，这个过程就省了哈哈。

分类：主食家常菜老人早餐包子夏季食谱秋季食谱

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