鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼（重新上传的）

paopaolove

鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼（重新上传的）

不知道啥原因我上传的这个鸡蛋饼过程照片没显示出来！我不知道是我电脑原因还是没上传好，但是我又不会更改，只好重新上传了，会删除的可以评论告诉我怎么弄，我把原来那个没上传好的删掉！谢谢啦~

主料

辅料

鸡蛋饼的做法步骤

1.小香葱洗净切成碎葱花儿备用
2.鸡蛋磕入碗里加盐，糖，胡椒粉适量搅拌均匀
3.加入两大勺过筛的面粉和一点水继续搅拌至无颗粒的鸡蛋面糊糊（水别加太多一点就行了）
4.然后过筛一下让蛋糊更细腻一点
5.然后放入葱花儿搅拌均匀
6.平底不粘锅里抹一点底油，不需要太多，小火加热
7.倒入面糊快速转动锅子让面糊摊成一个圆形
8.小火煎到面糊凝固定性能晃动开然后就翻个面再煎10秒（喜欢焦一点的可以多煎一小会）
9.装盘然后继续重复以上步奏直至蛋糊煎完。每一次煎都要再加一点点底油，不然蛋糊不容易脱锅底
10.最后撒上一点黑芝麻就OK啦~配上一瓶酸奶营养又丰盛！配上番茄酱味道也许更好哟~
11.切开后再来个近照！哇哈哈~

小窍门&温馨提示

一定要中小火来煎，倒入糊糊的时候一定要快速的转动锅子，不然面糊凝固就转不动了。煎饼的薄厚按自己喜爱来弄。厚一点的就多煎一小会，但要注意别糊了，要记得勤反面哦！

分类：主食面食家常菜老人早餐饼

查看全部(共11步)

鸡蛋饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页