雪莲果炒木耳

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雪莲果炒木耳

雪莲果还是第一次吃，之前看它长得像红薯，就一直没买过。这次还是朋友送来一箱，说雪莲果营养非常丰富，经常食用可调理肠胃，降低血糖、血脂和胆固醇等作用。
雪莲果吃起来口感像梨子，皮薄汁多，香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤、烹炒都特别的美味可口。

食材明细

主料

雪莲果200g
干黑木耳5g

辅料

雪莲果炒木耳的做法步骤

1.备好食材：雪莲果和干黑木耳
2.黑木耳泡发洗净备用
3.雪莲果去皮洗净切薄片
4.锅中倒入少许油，油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
5.调入盐炒匀
6.倒入鲜酱油翻炒一会
7.最后撒点白胡椒粉，炒匀后即可起锅
8.装盘开吃，咸甜适口！

小窍门&温馨提示

1、炒菜的油不要倒多，否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的，所以不需要放糖了

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