炒河虾

雾霜

炒河虾

主料

河虾适量

辅料

炒河虾的做法步骤

1.将虾子剪去须脚，洗净沥水。
2.生姜、蒜瓣、小米椒切碎，青红椒切块。
3.葱绿切段备用。
4.油锅烧热，下生姜、蒜瓣、小米椒炒香。
5.倒入河虾翻炒，炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。
6.放入青红椒翻炒。
7.加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。
8.加入葱绿翻炒均匀即可关火。

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