红烧素鸡

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  1.素鸡洗净切片，晾干备用。
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  2.煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
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  3.煎至两面金黄盛出备用。
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  4.把煎好的素鸡全部倒进锅内。
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  5.加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
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  6.大火烧开，中火炖至收汁
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  7.加少量盐和葱花既可以出锅啦。

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