红烧素鸡

爱吃鱼的月亮

红烧素鸡

这个红烧素鸡是我第一次做，因为每天吃同事中午带的素鸡，觉得非常好吃，就自己回家做做看了。

主料

素鸡1个

辅料

红烧素鸡的做法步骤

1.素鸡洗净切片，晾干备用。
2.煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
3.煎至两面金黄盛出备用。
4.把煎好的素鸡全部倒进锅内。
5.加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
6.大火烧开，中火炖至收汁
7.加少量盐和葱花既可以出锅啦。

小窍门&温馨提示

素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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