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蒜蓉油豆腐塞肉
悦悦玉食
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初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肉馅
适量
油豆腐
8个
西蓝花
适量
辅料
蒸鱼豉油
适量
蒜末
适量
枸杞
8个
蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤
1.
油豆腐洗净沥干水分,用小刀戳一个小洞。
2.
将调好的肉馅塞入油豆腐中。
3.
将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。
4.
枸杞洗净,点缀在肉馅上。
5.
冷水入锅,上气后蒸10分钟左右。
6.
小锅中加水放入少许盐,烧开后将洗净的西蓝花焯熟。
7.
将西蓝花围在油豆腐周围。
8.
小锅中倒入适量油,倒入蒜末炒香。
9.
加入蒸鱼豉油和水,搅拌均匀。
10.
将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。
11.
享用吧。
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