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花开富贵
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韩式裱花生日蛋糕!关键就是奶油霜一定要不油不腻才是好吃的关键,不能感觉有油溢出,这样才利于裱花和口感,蛋清打发是关键!
中级
技巧
奶香
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
250克
低粉
75克
辅料
糖
85克
油
60克
水
50克
盐
2克
淀粉
25克
花开富贵的做法步骤
1.
10寸戚风蛋糕,切三片,中间涂抹打发的动物性淡奶油及水果
2.
10寸蛋糕奶油霜用量500克
3.
裱花钉上裱好花朵后,放冰箱冷藏定型后摆出造型,可以在蛋糕周围粘上巧克力屑装饰
分类:
主食
家常菜
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