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泡鸡脚
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中辣
一天
食材明细
主料
鸡脚
500克
泡山椒
400克
芹菜
100克
姜
1块
蒜
5个
花椒
10棵
小米椒
5个
盐
10勺
冰糖
10棵
柠檬
1个
味极鲜
5勺
醋
10勺
泡鸡脚的做法步骤
1.
鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟
2.
柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水,在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水
3.
鸡脚煮好后放入冷水中浸泡2分钟,然后切小块放入料水中侵泡24小时
4.
调料和配菜都可以自己根据自己的口味添加
分类:
查看全部(共4步)
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