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荷叶饼
阅日美食
看到网上的荷叶饼都是发面的,不知道烫面的蒸出来什么样,今天决定试试,南瓜灯玩完了,一半炖吃了一半和到面里,蒸出这道饼,口感很劲道,配上炒的馅料,美味极了,家人好喜欢。
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
面粉
300克
热水
适量
南瓜泥
1块
荷叶饼的做法步骤
1.
热水和面,南瓜一块,蒸完,拍成泥,和到面里,小心不要烫手。
2.
醒好的面,切成剂子,擀成饼。
3.
用勺背粘油涂抹到饼的内里。防止蒸好后打不开。
4.
对折,中间揪出叶形,用叉子扎眼装饰。
5.
放到锅里蒸10到15分钟。
6.
配些生菜增加清新口感。
7.
肉,胡萝卜,榨菜,木耳爆炒酱油口。
8.
夹上快吃吧,等不及了,哈哈
分类:
主食
家常菜
包子
河北菜
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