香卤牛肉

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  1.牛腱子肉一个。
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  2.用清水洗净，泡2个小时浸泡去除血水。
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  3.各种料备用。
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  4.把花椒，草果，八角一起放入卤料盒中。
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  5.一起放进锅里。
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  6.放入葱，姜，老抽，大火烧开，撇去浮沫，改小火卤煮大约1个半--2个小时。
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  7.凉透后，捞出。
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  8.切片。
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  9.香香的卤牛肉。。。

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